Μια ελληνική μπύρα, η «Νήσος», κατάφερε να γίνει η πρώτη ελληνικά μπύρα
που κατάφερε να πάρει το αργυρό βραβείο στον διαγωνισμό European Beer
Star που έγινε στην Βαυαρία.
Στον διαγωνισμό συμμετείχαν 1.613 μπύρες από 42 χώρες από όλες τις ηπείρους. Η αξιολόγησή τους έγινε από μια 105μελή ομάδα κριτών που κάνουν τυφλή γευσιγνωσία (δεν βλέπουν δηλαδή την ετικέτα της μπύρας που δοκιμάζουν). Τα κριτίρια αξιολόγησης των κριτών αυτού του διαγωνισμού που γίνεται στην Ευρώπη αλλά στην ουσία είναι παγκόσμιος, είναι η γεύση, το χρώμα, το άρωμα, και η γενική εντύπωση που δίνει στον πελάτη.
Η «Νήσος» είναι μια μικροζυθοποιία η οποία γεννήθηκε στην Τήνο πριν από δύο χρόνια από τους Μάγια Τσόκλη, Αλέξανδρο Κουρή, Ελίνα και Κώστα Δάλλα. Επέλεξε να «κατοικεί» στην περιοχή Βάγια όπου παρασκευάζεται από ντόπιους εργάτες και στηρίχτηκε στα υλικά και την αξία του Τηνιακού πολιτισμού για να δημιουργήσει ένα ισχυρό brand name αρχικά στις Κυκλάδες, μετά στην Ελλάδα και τώρα στην Ευρώπη.
Ο Αλέξανδρος Κουρής και η Μάγια Τσόκλη όπου βρέθηκαν στη Βαυαρία παρέλαβαν το βραβείο φορώντας μπλούζα που είχε γραμμένη με μεγάλα γράμματα την λέξη Τήνος, αποδίδοντας έτσι φόρο τιμής στον τόπο όπου φιλοξενεί το εγχείρημά τους.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου