ΤΗ ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΣΑΣ

Αδέλφια ζητώ προκαταβολικά συγνώμη που ίσως σήμερα δεν θα είμαι σε θέση να ανταπεξέλθω των υποχρεώσεών απέναντί σας αλλά και από τους συναδέλφους που μ’έχουν καλέσει σπίτι τους για να γευματίσουμε μαζί.. 

Ο λόγος βρίσκεται στο ότι από χθες με τυλίγει ένα αίσθημα γρίπης που προς το παρόν εκδηλώνεται με ατονίες καταρροή και φλογισμό στα μάτια. 

 

Να σας ενημερώσω πως και με τις ασθένειες είμαι ότι είμαι υγιής. 

Των άκρων.. 

Γρίπες και άλλα άσφαιρα σχετικά με αποφεύγουν γιατί τις περιφρονώ.. Οι αρρώστιες κουβαλούν μαζί τους το βαρύ τους πυροβολικό για να με πλήξουν και οι νοώντες νοήτωσαν. 

Σε αντιγριπικά εμβόλια μάσκες και άλλες παρεμφερείς μαλακίες ,δεν έχω προσφύγει ποτέ .. Υποθέτω πως άρπαξα ότι άρπαξα, γιατί προχθές με το χαλάζι αντί του αυτοκινήτου πήρα τη μηχανή για το κέντρο. 

Πάντως καλού κακού απομονώθηκα γιατί δεν χρησιμοποιώ την ίωση ως όπλο κατά των …εχθρών μου. Έτσι θα τη βγάλω εδώ κατά μόνας με καλή μουσική και μάσα από τον φούρνο απέναντι που έχει καλή κουζίνα, μεσογειακή, όχι γκουρμέ και άλλα πρωτόγονα εδέσματα, που τα σερβίρει ο σύγχρονος σουσουδισμός. 

Όπως το ταρτάρ για παράδειγμα. 

Πιάτο που δοκίμασα για πρώτη φορά στο Παρίσι και παρά λίγο να λούσω τον σερβιτόρο μ αυτό. Ωμός κιμάς σε σχήμα κέικ και ένα ωμό αυγό στη μέση.. 

Και θα τον έλουζα γιατί ο αχρείος αγνοώντας πως ξέρω γαλλικά είπε στον συνάδελφό του φέρε σάλτσες στον έλληνα βλάχο !! Άκουσε τα μπινελίκια του (στα γαλλικά πλην του ελληνοπρεπούς και παγκοσμίως γνωστού μαλάκα) και ηρέμησε.. Ευχαριστώ για τη κατανόησή σας..